মাজহারুল ইসলাম: সিপিডি বলছে, বর্তমানে রাজধানীতে বসবাসরত চার সদস্যের একটি পরিবারের মাসে খাদ্য ব্যয় ২২ হাজার ৬৬৪ টাকা। খাদ্যতালিকা থেকে মাছ-মাংস বাদ দিলে একই ব্যয় দাঁড়ায় ৭ হাজার ১৩১ টাকা। অথচ গত বছর ঢাকায় চার সদস্যের একটি পরিবারের খাবারের পেছনে প্রতি মাসে খরচ ছিল ১৮ হাজার ১১৫ টাকা। আর খাদ্যতালিকা থেকে মাছ-মাংস বাদ দিলে সেই ব্যয় ছিল ৫ হাজার ৬৮৮ টাকা। সোমবার ‘জাতীয় বাজেট ২০২৩-২৪: সিপিডি’র সুপারিশমালা’ শীর্ষক সংলাপে এ তথ্য তুলে ধরা হয়।  সিপিডি জানায়, আন্তর্জাতিক বাজারে যে হারে পণ্যের দাম বাড়ছে, তার চেয়েও বেশিহারে বাড়ছে স্থানীয় বাজারে পণ্যের দাম। বিশেষ করে চাল, আটা, চিনি ও ভোজ্য তেলের দাম আন্তর্জাতিক বাজারে কমলেও স্থানীয় বাজারে তার প্রভাব নেই। অভ্যন্তরীণভাবে উৎপাদিত পণ্যের দামও কোন কারণ ছাড়াই ঊর্ধ্বমুখী। লাগামহীন মূল্যস্ফীতির কারণে অনেকেই খাদ্য ব্যয় কমিয়ে আনতে খাবারের তালিকা থেকে বাদ দিচ্ছেন মাছ-মাংসসহ বিভিন্ন আমিষ।

সংস্থাটি বলছে, বর্তমানে রাজধানীতে বসবাসরত চার সদস্যের একটি পরিবারের মাসে যে খাদ্য ব্যয়, এটাকে রেগুলার ডায়েট বলছে সিপিডি। এখানে ২৫টি খাদ্যপণ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। আর মাছ-মাংস বাদ দিলে খাদ্যের পেছনে যে ব্যয় হবে, তাকে  ‘কম্প্রোমাইজড ডায়েট’ বা আপসের খাদ্যতালিকা বলেছে সিপিডি। সম্পাদনা: সালেহ্ বিপ্লব